石家庄虾仁小馄饨

小馄饨的包法：1，金鱼形包法。左手拿小馄饨皮，右手用竹签挑小馄饨馅，把小馄饨馅放在小馄饨皮中间，左手虎口处收拢小馄饨皮，稍微用力捏紧就行，注意小馄饨皮和小馄饨馅不能捏太紧，防止挤破皮。如果怕虎口处收拢后会散开，可以在捏之前稍微抹点水就行。这种包法非常简单漂亮，形同金鱼状，但要注意不能挤破小馄饨皮，注意虎口处收拢要紧。2，千里香小馄饨包法。千里香小馄饨大家一定都去吃过，看到店家一抓一捏，飞快的包小馄饨手法，是不是非常惊奇？其实这种包法非常简单，把小馄饨皮上放好馅，左手一抓、一团就能包好，根本不需要在小馄饨皮上抹水。这种包法虽然简单易学又快手，但具体包起来还是有些技巧的。左手拿小馄饨皮，右手用竹签挑上小馄饨馅，放在小馄饨皮中间。用竹签把小馄饨皮的1个角往中间收，左手顺势往中间一团，用竹签把一另一个对角用力一戳，一个圆形小馄饨就包好了。虾仁小馄饨是一道浙江省传统小吃。石家庄虾仁小馄饨

鲜肉小馄饨，别名鲜肉抄手，是一道以肥瘦猪肉，小麦面粉，荠菜，干紫菜作为主要食材，料酒、盐、胡椒粉、香油作为调料制作而成的食品。鲜肉小馄饨的配料与做法有多种，各地也不尽相同，口味也有差异；相同的是小馄饨制作快、方便易学、吃起来易消化、老少皆宜。是居家、餐馆的常见小吃食品。做法：1.葱洗净切成葱花；2.小白菜洗净切段；3.紫菜剪成细丝备用；4.面粉加水适量，揉成面团，擀成薄皮，切成片；5.猪肉馅剁细，拌入料酒、盐和匀；6.每张小馄饨皮包上一层肉馅后，捏拢成小馄饨；7.锅中放入水烧开，放入小馄饨煮熟，用煮小馄饨的汤把小白菜烫熟；8.鲜汤放入碗内，加入葱花和盐、胡椒粉、香油，放入煮好的小馄饨和小白菜，再撒上紫菜丝即可。郑州速食鲜肉小馄饨小馄饨的皮是用清水和面做成的。

一日三餐中小馄饨是常见的主食，煮上一碗热乎乎的馄饨，吃起来美味爽口，做法也方便快捷，工作忙碌为了省时间的人们或是在早上用作早餐，小馄饨是很多人喜欢的选择，家中也常备一些小馄饨，随时煮用。你知道小馄饨煮多久可以吃吗？小馄饨煮多久？小馄饨如果是现包的话5分钟就熟了，如果是速冻的话10分钟左右熟。全部漂起来差不多就熟了。要用大火煮，水要多放。先等水开了，在下馄饨，水再次烧开等一两分钟，再加点冷水，再次烧开，继续烧4-6分钟就好。在此期间可以摇混一下，防止粘锅，馄饨之间粘着。

鲜肉小馄饨的做法：1、将佐料、姜汁等与肉末一起搅拌，并加入适量水搅拌均匀（目的是使小馄饨多汁鲜美）。2、包入适量的馅，将小馄饨皮上下对折，再向内对半折，将下边的左右两角折到一起，两角捏紧，防止露馅；3、小馄饨包好后，可先煮小馄饨汤，尽量用骨汤或鸡汤。可配紫菜，葱花，还可以加蛋皮丝或虾皮，增加鲜度，喜欢的话可以撒些白胡椒；4、将小馄饨放入沸腾的汤水内，大火煮至沸腾，转小火焖2-3分钟即可捞出，切忌煮烂。营养价值：面粉-含有丰富的碳水化合物、纤维素及维生素e。吃全麦食品是健康、节食的新潮流。喜爱者均可食用，婴幼儿要在成人的监督下，以防食噎。小馄饨小馄饨一开始是北方的一种特色美食，用薄薄的面片，包裹一点肉馅儿。

小馄饨的煮法：1，原味小馄饨。小馄饨常见的吃法当然是用高汤做汤底，再加入适量的葱、香菜、紫菜、虾皮、盐、鸡精味精调好味道。把煮好的小馄饨捞入汤碗里，再来几滴神秘的黑葱油，一碗色香味俱全的小馄饨就做好了。这种吃法是小馄饨一开始让大家喜欢上的味道，香气扑鼻、汤鲜味美，完全受不了它的美味诱惑。其他任何一种小馄饨的吃法，都是由此演变而来的。2，麻辣小馄饨。麻辣小馄饨是模仿四川抄手的做法，汤底里加入红油，麻辣味十足，是吃辣人群的极为喜爱，也是我喜欢的一种吃法。麻辣小馄饨是在原味小馄饨的基础上，在汤底加入火锅底料，让本来清淡的味道瞬间变成了麻辣味，小馄饨馅的鲜嫩加上汤底的麻辣味，也是不可不试的美食。喜欢吃辣的朋友一定试试这种吃法，一碗吃下去，非常过瘾。烹饪小馄饨时，在水下煮沸，盖上锅盖，用小火烹饪。武汉小馄饨

鲜肉小馄饨的配料与做法有多种，各地也不尽相同，口味也有差异。石家庄虾仁小馄饨

小馄饨汤主要分为三种：1、浇汤小馄饨，清淡口味的小馄饨汤，通常用浇汤的方法，不用煮，就是白开水，将紫菜为汤底，同时放入些虾米和葱花增味提鲜，这样调出的小馄饨汤的味道，口感清新味美，也很鲜美。2、高汤小馄饨，如上海的鸡汤小馄饨自然以老母鸡吊汤为主，以及北方以猪骨吊汤为主的小馄饨。北方人对汤头的要求较高，必须用猪骨或者鸡骨熬出的浓汤做汤底，待汤汁呈乳白色时，再倒入氽熟的小馄饨，吃起来津津有味。3、西北人喜食酸辣的汤，小馄饨汤亦是如此，陈醋和辣椒油是两样必不可或缺的佐料，对汤头的要求并不高，面汤或者水饺汤均是可以的。石家庄虾仁小馄饨

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