石家庄食品胶体金检测卡

胶体金检测常用检测技术

胶体金免疫层析法：将特异性的抗原或抗体以条带状固定在膜上，胶体金标记试剂（抗体或单克隆抗体）吸附在结合垫上，当待检样本加到试纸条一端的样本垫上后，通过毛细作用向前移动，溶解结合垫上的胶体金标记试剂后相互反应，再移动至固定的抗原或抗体的区域时，待检物与金标试剂的结合物又与之发生特异性结合而被截留，聚集在检测带上，可通过肉眼观察到显色结果。该法现已发展成为诊断试纸条，使用十分方便。

商品名称：瘦肉精检测试剂盒。石家庄食品胶体金检测卡

自“瘦肉精事件”爆发后，国家就很重视猪肉瘦肉精检测。怎么检测瘦肉精呢？目前较简单的检验方法是检测卡测试法，因为通过瘦肉精检测卡可以快速检测出猪肉中是否含瘦肉精（较快5分钟）。 使用方法 应用瘦肉精快速检测卡检测猪肉里的瘦肉精可以按照以下4个步骤进行： 1、测试前将未开封的检测卡恢复至室温。 2、将瘦肉或内脏样本剪碎，装入1.5ml离心管中，盖紧管盖。放入沸水浴中加热5分钟以上使有液汁浸出，取出离心管放至室温。 3、从铝箔袋中取出检测卡（在一小时内使用）。将检测卡平放于台面，用塑料吸管垂直滴加1滴无气泡的样本渗出液（约20-30ul）于加样孔，30秒后再加入展开液2-3滴（约60-80ul）。 4、反应10min后，展开区出现紫色条带为阴性结果，无条带者为阳性结果。中国台湾乙肝胶体金检测卡胶体金检测卡如果没有出现红线为阳性结果，应再次测试并作阳性对照实验。

盐酸克伦特罗检测卡运用抗原抗体的特异性反应以及侧向层析和胶体金技术进行样本中克伦特罗分子的快速定性检测。盐酸克伦特罗检测卡具有特异性好、灵敏度高、简便、快速、对实验条件和操作者要求不高等特点，适合用作大批量样本的初步筛选和现场检测，缺点是假阳性率较高。中国农业部1997年发文禁止盐酸克伦特罗（瘦肉精）在饲料和畜牧生产中使用，商务部自2009年12月9日起，禁止进出口莱克多巴胺和盐酸莱克多巴胺 。2001年12月27日、2002年2月9日、4月9日，农业部分别下发文件禁止食品动物禁止使用β激动剂类药物作为饲料添加剂（农业部176号、193号公告、1519号条例）。

快速检测卡的检测对象主要是血液和尿液。“一张小小试剂条能针对肉品本身进行快速检测并得出准确的结论，这在理论上几乎不可能，除非瘦肉精的含量非常之高。“较准的检测过程一般要包括取样、搅碎、溶剂提取标本和色谱仪分析，这个过程至少需要4~5个小时。抛开其他条件不论，光标本的预处理过程就需要一两个小时。而残留在动物肉品、内脏等组织的瘦肉精含量很低，所以个人觉得10分钟就能检测出结果的测试卡并不可信。相反，因为该种试剂条、卡检测结果的误差很大，可能会使得消费者产生误解，好肉不敢吃，问题肉却食用得很安心。”对于市民普遍使用的食品安全检测卡，小编觉得一定要慎重对待“检测”结果，遇有异常要及时与当地质检部门联系。在临床使用的免疫印迹技术几乎都使用其标记。

“瘦肉精”实际上是一类动物用药的统称，而不是一种特定物质，是指能够促进瘦肉生长的饲料添加剂，有数种药物被称为瘦肉精，如莱克多巴胺、沙丁胺醇、硫酸沙丁胺醇，等等。任何能够促进瘦肉生长，控制肥肉生长的物质都可以叫做“瘦肉精”。　盐酸克伦特罗属于非蛋白质激的素，耐热，使用后会在猪体组织中形成残留，尤其是在猪的肝脏等内脏身体部位残留较高，食用后直接危害人体健康。其主要危害是：出现肌肉振颤、心慌、战栗、头疼、恶心、呕吐等症状，特别是对、心脏病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大，严重的可导致死亡。在进行测试前先完整阅读使用说明书，使用前将试剂板和待检样本溶液恢复至室温。杭州菊酯类农残胶体金检测卡

本文研究建立一种检测新型瘦肉精多残留胶体金检测卡的方法,能对大量样品进行定量检测。石家庄食品胶体金检测卡

莱克多巴胺作用的机制是其与β-受体结合引起受体兴奋，启用腺苷酸环化酶，生成cAMP。cAMP 作为第二信使触发一系列生化反应，从而达到营养再分配的目的。有研究表明，使用莱克多巴胺后，猪背较长肌中的RNA 浓度，RNA/DNA 反映的DNA转录活性比值明显上升，表明莱克多巴胺可能在转录或翻译水平促进了蛋白质的合成。另外，莱克多巴胺表现为能增强猪股二头肌中Na+、K+-ATPase 活性，莱克多巴胺检测卡提高细胞内外Na+、K+梯度，促进氨基酸转运进入细胞内，为蛋白质合成提供更多底物。cAMP 浓度的增加还降低了肌肉和肝脏细胞内Ca2+浓度，减缓肌肉蛋白的降解。同时发现，莱克多巴胺可能与细胞膜上β-受体结合，使皮下脂肪中cAMP 含量明显增加，进而通过cAMP 刺激脂肪分解，控制脂肪合成。石家庄食品胶体金检测卡